Alex 屏 東 餐廳 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

傳說中南台灣最難訂位的餐廳AKAME位於屏東縣瑪家鄉禮納里部落由主廚Alex彭天恩一手創辦從擺脫刻板印象的原住民料理餐廳到如今已開設第二改變原住民料理印象的AKAME用 ...

2020年11月13日—最近主廚Alex（彭天恩）更在和法國干邑品牌馬爹利（MARTELL）舉行的餐會上，娓娓道出一路走來的故事。「開一間原住民料理餐廳」的夢想，很早就在魯凱族的 ...

2019年9月25日—屏東霧台AKAME主廚─彭天恩Alex出生於平地，23年的料理生涯歷經在新加坡與各國人士的料理碰撞之後，回到最熟悉的台灣後繼續擔任江振誠主廚旗下廚師，但 ...